吊車+吊鍋,政企聯合玩出羅田旅游新高度
10余臺吊車,60多口吊鍋,3月2日,羅田吊鍋走進三一重起·湖北鴻輝新年團拜會暨新品發布會活動現場,一起把“幸福吊起來”,共同推介羅田旅游,展示羅田非遺美食的獨特魅力。
品羅田吊鍋,感受吊機魅力,看新產品發布是本次活動的重要主題。吊車和吊鍋的聯姻,是創意新結合,更是美食+工業、羅田縣人民政府和企業互推的新主措,這種獨特的組合,既展現了我國工程機械行業的強大實力,也揭示了羅田美食的深厚底蘊。
本次活動與其說是一場新品發布會,倒不如說是一場非遺展示會,現場除了有新機械產品展示外,羅田民俗體驗、非遺展示也是一個接一個,吸引著與會嘉賓濃厚興趣。
2016年羅田吊鍋被湖北省人民政府公布為湖北省非物質文化遺產保護項目。羅田吊鍋來自于美麗的大別山區羅田縣,是山里人在物質匱乏的特殊年代遺留下來的獨特餐飲方式,追索它的歷史,最少也在1000多年以前。在漫長的冬季,山民們一邊在火塘邊取暖,一邊在桁條上懸一個可以上下升降自如的木質滑桿,下面吊一口鐵鍋,吃飯時,將燒熟的主打菜雞、羊、牛、豬肉加上墊鍋素菜分別倒進鍋內,圍坐火塘四周烤火、吃飯、敘話、喝酒。現在的羅田吊鍋已成為到羅田旅游必點的佳肴。2015年1月24日,一座直徑5米、高3.5米的銅制超級大吊鍋在湖北羅田縣余三勝廣場亮相,這個吊鍋的食材有300多種,包括有板栗、土雞、黑山羊、黃牛肉等,總重達3噸,被上海大世界基尼斯中心認證為"天下第一吊鍋"。
羅田縣文化館也帶來了豐富多彩的文藝節目,不僅詮釋了“吊鍋菜、兜子火、老米酒,除了皇帝就是我”的真諦,還對羅田旅游進行宣傳推介,讓“羅田一見如故鄉”深入人心。